弁護士橋優介のブログ┃北綾瀬法律事務所

北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介のブログです。日々の雑感等を記しています。

豚もやし丼をがっつく・・・

お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。

 

昨日の夕食は豚もやし丼を作りました。

 

レシピはこちらを参考にさせていただきました。

 

www.kurashiru.com

ネギを自分で刻むのが面倒だったため、ネギはスーパーの薬味用の刻み白ネギで代用しました。

 

出来上がりがこちらです。

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ネギの緑色がないと若干色味が落ちてしまいますね… 

味については甘じょっぱい味付けと卵の風味がとても良く合っており美味しかったです。

 

ちょっとスタミナがつくものを手軽に食べたいなという時に活用していきたいと思います。

 

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弁護士橋優介

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免許更新に行ってきました

お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。 

 

今週は運転免許証の更新手続き(初回)に行って参りました。

 

私は、車の運転は全くと言って良いほどしないのですが、免許証は身分証明書としてよく使うので今回時間をとって更新手続きをすることにしました。

 

今回は江東運転免許試験場で更新手続きを行ってきました。

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免許証の更新手続きは、混雑のため非常に時間がかかるイメージがあったので、「どれだけ待たされるのだろうか…」と身構えていました。

しかし、手続きに行ったのが平日の午前中だったためか、思いの外サクサクと手続きが進みました(流れ作業で手続きが進められるようシステム化されていた印象でした。)。

 

所要時間としては、計2時間30分程度(一連の事務手続20分+講習前の待ち時間10分+初回講習2時間)で終わりました。

 

私はペーパードライバーであり、単に身分証明書を保持するためだけに、数年おきに数千円の更新費用をかけ続けるのもいかがなものかという気も正直しています。

しかし、せっかく30万円超の費用をかけて取得した運転免許ですし、今後車を運転しなければならなくなる機会が訪れる可能性もゼロではないと思うので、多少の手間暇は甘受したいと思います。

 

更新手続きのオンライン化や免許証のマイナンバーカードとの一体化が進めばだいぶ手続きも楽になるのではないかと思います。

3年後の更新時に期待したいところです。

 

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北綾瀬駅チカにスーパーマーケットがオープン!

お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。

 

北綾瀬駅施設の再開発に大きな動きがありました。

 

2021年3月30日から、北綾瀬駅高架下に、商業施設「マーヴ北綾瀬リエッタ(M'av北綾瀬Lieta)」が開業しました。

 

東京メトロの公式発表によると、グランドオープンは2021年9月とのことですが、第1弾としてスーパーマーケット「Y’S mart(ワイズマート)」がこの度オープンしました。

 

東京メトロ公式情報はこちら↓

www.tokyometro.jp

 

 北綾瀬駅にはこのようにポスターが貼られていました。

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私も本日ワイズマートを訪れてみました。

場所はしょうぶ沼公園の向かい側にあります。

 

外観はこのようになっております。

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店内は、非常に綺麗でコンパクトにまとまっており、ブラウンを基調にしたおしゃれな雑貨屋さんのような雰囲気がありました。

 

スーパーというと、私はベルクス足立加平店を昼食購入などに利用することが多いのですが、今後はこのワイズマート北綾瀬店も有力な選択肢に入ってきそうです。

 

マーヴ北綾瀬リエッタについて、東京メトロによれば、「2021年6月に高架下7店舗、2021年9月に駅ビル1、2階部分4店舗を開業し、合計12店舗による展開を予定しています。」とのことであり、今後の進展が非常に楽しみです。

 

 

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駅の高架下では、テナント入居のための工事が進んでいました。どのようなお店が入るのか、続報を待ちたいと思います。

 

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一方、こちらはしょうぶ沼公園。葉桜がとても綺麗でした。

 

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シンプルなカレーライス~家庭の味を求めて~

お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。

 

一昨日の夕食は、ふと家庭の味のカレーライスが食べたくなり、自宅で作って食べました。

 

カレーのルーは、エスビーの「とろけるカレー(中辛)」を使いました。

 

具材は、

 

・豚バラ肉 100~150g程度

・玉ねぎ 4分の1個

・にんじん 2分の1本

・じゃがいも 1個

 

というごくシンプルなものにしました。

 

特に何らの捻りもなく、隠し味を入れることもなく、ルーの箱に記載のレシピ通りにカレーを作りました。

 

出来上がりがこちらです。

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レシピ通りに作ったので当たり前ですが、無難に美味しく作ることができました。

 

より具だくさんにすると、家庭の味(=どこか懐かしさのする味)を出せるのかもしれないと思いました。

 

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昨日は2日目のカレーを頂きましたが、具材に味がしみ込んでおりとても美味しかったです。

 

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たら大根に初挑戦・・・

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昨日の夕食は、真たらと大根を使った煮物を作りました(ぶり大根ならぬ、たら大根です。)。

 

レシピはこちらを参考にさせていただきました。

www.kyounoryouri.jp

 

ポイントは大根を先に電子レンジで加熱しておくことで、煮込む時間を大幅に短縮することができます。

 

出来上がりがこちらです。

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(皿に盛りつける際に、たらの身が崩れてしまったのが悔やまれます…) 

 

風味はぶり大根と遜色なく、真たらと大根の相性も悪くないなと感じました。

 

今度はまた違った白身魚を使って煮物を作ってみたいと思います。

 

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雑然としたキムチ鍋・・・

お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。

 

先日の夕食は、冷蔵庫の残り物の有り合わせで豚キムチ鍋を作りました。

 

材料は以下のとおりです。

 

・豚バラ肉 約100g

・キャベツ 4分の1玉

・キムチ 適量

・塩コショウ 適量

・和風だし 小さじ1杯半

・にんにくチューブ 適量

 

調理手順はざっと以下のとおりです。

 

①サラダ油を引いて豚バラ肉を炒め、豚肉に軽く火を通す。

②鍋に水(300㏄ほど)と和風だしを入れ、沸騰させる。

③他の具材を入れ、味付けをしつつ煮込んで出来上がり。

 

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キムチの辛さと鍋のアツアツさが相まってとても温まりました。

 

キムチさえあれば他の具材は自由に変えられるので、キムチ鍋は有り合わせレシピとしてとても優秀だと思います。

 

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FP2級合格しました!

お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。

 

タイトルの通り、この度私は2級ファイナンシャル・プランニング(FP)技能検定に合格しました!

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(「<<完全合格>>」という文字列がなかなか強烈です…笑)

 

ブログには書きそびれていましたが、今年1月に2級FP技能検定を受験しておりました。

 

FP技能検定とは、平たく言うと、個人の人生にまつわるお金のこと(年金・保険・資産運用・税金・相続etc..)について、その知識や応用力を問うものです。

 

弁護士業務をしていると、法律的にいくつか取り得る手段を検討する中で、「経済的にはどれを選ぶのがお得なんだろうか?」と疑問に思うことが結構あります。

 

その際、FPとしての知見を生かすことで、依頼者の皆さんにとってより適切な解決策のご提案をすることができると考えています。

 

3級FP技能士の資格は2018年に取得していましたが、今回2級にグレードアップすることができました。

 

FPの勉強で得た知見を、日々の弁護士業務への良いアクセントにしていきたいと思います。

 

【2021年3月8日追記】

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合格証書も届きました。これで2級FP技能士を名乗ることができます。


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