Cheese on bacon , simple recipe...
お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。
本日の昼食はスライスチーズとベーコンが余っていたので、極めて簡単な有り合わせレシピを作りました。
レシピ（というほどでもないですが）は以下の通りです。
１．フライパンにオリーブオイルを適量ひき、ベーコン（4枚）を焼きます。
２．ベーコンにコショウを適量振りかけます。
３．スライスチーズを3枚ほどベーコンの上に乗せ、ケチャップ・しょう油をお好みの分量かけます。
４．チーズがいい感じに溶けてきたら出来上がりです。
調理時間数分でできる超簡単レシピです。
溶けて柔らかくなったチーズと、カリカリになった端っこのチーズがそれぞれ風味の良さを出していました。
ここに玉ねぎやじゃがいもが加わるとより本格的なレシピとなりそうです。
フライパンではなく電子レンジでも十分調理できると思いますので、「時間がないけど一応自炊はしたい！」という時におすすめです。
北綾瀬法律事務所（東京都足立区の法律事務所）
弁護士橋優介
「【自己破産】よくある質問」のリストが完成しました！
お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。
先月から長らく事務所ＨＰにて「【自己破産】よくある質問」のリストを作成しておりましたが、本日ようやく記事の作成がひと通り完了しました。
空き時間に少しずつ進めていたのですが、思ったより時間がかかってしまいました。
一連の記事が自己破産をお考えの方にとって少しでもご参考になれば幸いです。
また、「よくある質問」のリストにないことでご質問されたいことがありましたら、お気軽にご質問ください（当事務所では債務整理のご相談は無料です。）。
今回記事を作成する中で、自己破産に関する知識を改めて確認することができ、自分自身にとっても良い機会でした。
自己破産の他にも、民事再生や任意整理などの分野についても徐々に記事を増やしていければと考えています。（時間はかかりそうですが・・・）
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弁護士橋優介
ただのベーコンエッグ・・・しかし美味しい
お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。
今日の昼食は、卵とベーコンを使ってベーコンエッグを作りました。
フライパンにごま油を引いて、ベーコン計4枚を敷き詰め、その上に卵を2個割り入れます。
味付けは塩コショウと余っていたナツメグを振りかけました。
フライパンに蓋をして、数分程度弱火～中火にかけたら出来上がりです。
ここにしょう油をかけていただきました。
ベーコンの元々の塩味とコショウ・ナツメグの風味が良くマッチしていました。ナツメグを加えてみるのも悪くないですね。
私のようにただのベーコンエッグをブログに乗せる人間はなかなかいないと思いますが、ベーコンエッグはルーティーン化可能な節約レシピとしてかなり優秀ですので、積極的に推していきたいと思います。
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塩味が沁みる…あったか塩ちゃんこ鍋
お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。
寒くなってきましたので、今日の夕食は鍋にしました。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。
野菜をできるだけ一度に使い切りたかったため、レシピに記載の2人前ではなく3人前の分量で作りました。
具材については比較的自由度があるので、スーパーで安くなっていた物を中心に揃えました。
今回私が入れた具材は以下のとおりです。
・豚バラ肉 約150ｇ
・合鴨つみれ 8個入り
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1/2個
・舞茸 1本
・長ネギ 1本
・キャベツ 1/4個
レシピには「塩味はややしっかり目に」とありますが、実際ちょうど良い塩加減に達するまでかなりの量の塩を振りかけました。
出来上がりがこちらです。
度重なる味調整の結果、適度な塩味に落とし込むことができ、大変満足でした。
そして、とても温まりました。やはり寒い時の鍋は良いものです。
鍋はまだ半分ほど残っているので、明日シメの麺も加えて食べようと思います。
【11/12追記】
翌日、麺と自作の味玉も加えていただきました。満腹感で喜びいっぱいとなりました。
（写真はとても地味ですが笑）
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豚軟骨料理に初挑戦・・・
お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。
少し前の夕食になるのですが、豚軟骨が安かったので調理してみました。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。
軟骨を煮込むのに1時間、トータルの調理時間は1時間半と、普段の料理としてはかなり大掛かりな作業となりました。
長ネギの青い部分を一緒に煮込むのは臭い取りのためのようです。
出来上がりがこちらです。
軟骨は十分柔らかくなっていて食べやすく、味もきちんと染みついており美味でした。
ちなみに、軟骨のゆで汁は、捨てるのがもったいなかったので味噌を加えて豚汁風にしていただきました。こちらもおいしかったです。
軟骨料理は、時間と手間がかかるので日常の料理レパートリーに加えるのは難しそうですが、軟骨が安売りされていた際はまた作ってみたいと思います。
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キャベツ×もやし×卵＝？
お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。
先日の昼食は、冷蔵庫に残っていた食材（キャベツ、もやし、卵）を使って有り合わせレシピを作りました。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。
材料費は合計100円を切るくらいでとてもリーズナブルです。
工程としては、切る→炒める→混ぜる くらいなもので、本当に簡単に作ることが出来ました。
出来上がりがこちらです。
ソースとマヨネーズをかけるとお好み焼き感が増しました。
具材としてイカ・エビ・豚などを入れるとより一層お好み焼き風にできるかもしれません。
手軽にできる有り合わせレシピなので、今後も活用したいと思います。
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弁護士橋優介
ちいかわガチャチャレンジ・・・
お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。
先日アリオ亀有にてちいかわちゃんのガチャポンを発見し、すかさず回しました。
公式ツイッターでガチャポンのリリース情報を目にして以来、ガチャポン台を見かける度にそれとなく探していたのですが、なかなか見つからず・・・
ところが、アリオ亀有に行った際に運よく見つけることができました。
アリオ亀有１F 五右衛門パスタ付近の出入口側にガチャポン台が密集している場所があるのですが、そこの一列目に鎮座しておりました。
同行者と一緒に計6回ガチャを回しました。
その結果がこちらです。
・ちいかわノーマルver ×１
・ちいかわonメロンパンver ×４
・うさぎ ×１
ちいかわonメロンパンverに大きく偏りました。
5種類中2種類が未入手となってしまったため、また必ずチャレンジしたいと思います。
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