Cheese on bacon , simple recipe...2
お世話になっております。北綾瀬法律事務所の弁護士橋優介です。
先日の夕食は、ベーコン、スライスチーズ、パン粉が余っていたので、適当な有り合わせ料理を作りました。
レシピは以下の通りです。
①パン粉をフライパンに入れ（油は引かず）、茶色く色が変わるまで炒める。
②ベーコンを投入し、両面軽く焼くと共に、軽く塩コショウを振る。
③スライスチーズをベーコンの上に載せ、チーズが溶け出して来たら火を止める。
④ケチャップやウスターソースなどをお好みでかけて出来上がり。
かなり適当に作ってしまいましたが、意外と美味でした。
ソースを工夫することでより美味しく作れそうに思いました。
北綾瀬法律事務所（東京都足立区の法律事務所）
弁護士橋優介
